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东北农家酱拌手撕菜的做法

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简单爽口,佐餐必备!

食材明细

主料
辅料

农家酱拌手撕菜的做法步骤

  • 东北农家酱拌手撕菜的做法步骤:1
    1
    1、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水泡十分钟捞出控干水分。
  • 东北农家酱拌手撕菜的做法步骤:2
    2
    2、在调料碗中加入甜面酱、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油,搅拌均匀待用。
  • 东北农家酱拌手撕菜的做法步骤:3
    3
    3、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜和紫甘蓝用手撕成小片、黄瓜用刀背拍碎,将所有食材放入盆中。
  • 东北农家酱拌手撕菜的做法步骤:4
    4
    4、将碗汁倒入盆中,搅拌均匀盛盘。

小窍门

1、青菜的品种可以用自己喜欢的任意菜来制作。
2、由于甜面酱中已有咸度,我就没有另外加盐,口重的朋友可以适量添加。
来自 美食天下 悠闲的向日葵 的作品
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