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干煸芸豆

by aichishanzhatiao
干煸芸豆的做法
“菜豆，又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。”

食材明细

主料
辅料
配料

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 干煸芸豆的做法步骤：2
    2
    芸豆洗净，去掉头尾，掰成大小适中的小段儿，淋干水分
  • 干煸芸豆的做法步骤：3
    3
    锅烧热，放3-4汤匙植物油，小火，将豆角煸熟，大约4分钟左右
  • 干煸芸豆的做法步骤：4
    4
    煸好的豆角盛出备用
  • 干煸芸豆的做法步骤：5
    5
    锅再烧热，放适量植物油，加入肉末，调入胡椒粉和少许盐翻炒熟。
  • 干煸芸豆的做法步骤：6
    6
    加入葱花、蒜瓣和干红辣椒小火炒出香味
  • 干煸芸豆的做法步骤：7
    7
    将煸好的豆角加入，大火翻炒几下，加入生抽和少许盐调味，即可出锅
  • 干煸芸豆的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 aichishanzhatiao 的作品
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