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我家的好吃的素馅包子

我家的好吃的素馅包子的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
鸡蛋适量
油豆皮 适量

辅料

笋丝适量
香菇适量
木耳适量

配料

葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
花椒油 适量
盐适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

素馅包子的做法步骤

1
里面有两个材料说明一下：油豆皮一般卖豆腐的地方有卖，我们买的是新鲜的，如果没有可以放点白豆腐干，笋丝是在早市买的干笋丝泡发的，大概一个多小时吧，最好用水焯过，然后剁细。主辅料的比例大家根据喜好来吧。
2
白面，加发酵粉发好，包好后二次醒发。蒸十五分钟即可。
3
营养丰富，味道特别好的素馅包子您也尝尝吧。

来自美食天下 etrans 的作品

使用的厨具：蒸锅

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