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蚝油西兰花

舒舒的厨房

蚝油西兰花的做法

2张图片

“这道菜中我把蚝油调成了味汁，让汁水包裹在西兰花上，入口滋润、鲜美、嫩滑的口感，让你享受着幸福的味道！”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

葱适量
蒜适量
辣椒适量

配料

蚝油适量
熟芝麻 适量
淀粉适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
西兰花用手掰成小朵，清洗干净。
2
蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀。
3
西兰花放入开水中焯下捞出备用。
4
切好葱、蒜、辣椒。
5
锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西兰花炒一炒。
6
加入调好的味汁，炒匀出锅。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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