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无咖喱版咖喱土豆鸡块

无咖喱版咖喱土豆鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
胡萝卜 适量
土豆适量
口蘑适量

辅料

生姜适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
味精适量
料酒适量
淀粉适量
调料粉 适量

五香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱土豆鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉切成丁，加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右
2
口蘑、土豆、胡萝卜切成丁
3
热锅倒入适量的油，把土豆丁倒入翻炒
4
再加入胡萝卜翻炒，加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟
5
加入口蘑翻炒
6
把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水，不然淀粉会太粘稠
7
出锅前加入味精

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使用的厨具：炒锅

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