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花菜鱼片汤

灵草
花菜鱼片汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

花菜鱼片汤的做法步骤

  • 花菜鱼片汤的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净备用
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：2
    2
    鱼肉斜刀切成片
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：3
    3
    把鱼肉冼至水变清，然后放水里泡两三分钟
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：4
    4
    4把洗好的鱼肉放入碗里，加入料酒、少许盐和淀粉拌均
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：5
    5
    锅里放油爆香姜片，放入花菜炒一炒
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：6
    6
    注入清水煮沸
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：7
    7
    等锅里汤沸后，放入鱼片拔散
  • 花菜鱼片汤的做法步骤：8
    8
    鱼片变白后关火，加入盐和香菜调味即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   老人   早餐   秋季食谱  

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