韩国料理——黑鱼酱汤
黑鱼酱汤的做法步骤
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1准备韩国大酱,芝麻酱,剁椒酱,鲜辣虾酱。 -
2四种料放入碗里。 -
3加纯净水澥开酱料,拌匀。 -
4把白菜和豆腐切块,葱姜蒜和辣椒切好备用。 -
5黑鱼洗净,刀从鱼肚纵向每隔一厘米切至脊骨处,但不切断。 -
6料酒和胡椒粉抹鱼,腌制半小时。 -
7锅底铺玉米皮(防止粘过),锅里加水烧开。 -
8倒入料汁烧开。 -
9放入黑鱼,上面铺豆腐和白菜,葱姜蒜。
