“　蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

　白玉菇，超级珍品，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！

将这两者结合一起做一道菜绝对是鲜上加鲜，点缀上翠绿的刀豆和营养的胡萝卜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客冷盘。”

• 凉拌鸡丝

• 油泼腐竹

• 水晶皮冻

• 爽口香拌茄莲

• 凉拌苦菊

• 姜汁莲藕

• 凉拌西兰花

• 辣酱拌牛肉

• 蒜泥白肉

• 红酒瓜球

• 醋拌海菜凉粉

• 蒜香手撕茄条

• 爽辣拌牛肉

• 香醉鹅肝

• 凉拌麻辣藕片

• 盐水猪肝

• 酱拌牛肉

• 自制麻辣萝卜干