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美味肥牛汤

美味肥牛汤的做法

1张图片

“高品质的肥牛配上跺椒，美味不失经典”

食材明细

主料

肥牛 4两
剁椒少许

辅料

香菜少许

配料

葱适量
油适量
盐适量
酱适量
醋适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肥牛汤的做法步骤

1
准备适量的剁椒，酸辣味的剁椒最棒
2
锅内热油，葱蒜下油炒清炒
3
倒入适量剁椒
4
加入适量水，煮开
5
挑选高品质的肥牛，可以直接在超市买肥牛卷，够薄采才够味道
6
倒入肥牛卷，时间不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。最好就是用筷子搅拌下，然后速度放入盐、味精调味后速度盛起！
7
加入香菜，滴入麻油，味道鲜美的肥牛汤就大功告成了~

小窍门

肥牛卷，时间一定不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。
一定要配白饭,一口牛肉汤,一口饭,美味!

来自美食天下蒋金铃的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜汤类汤羹

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