白蛤蜊奶油意大利面
白蛤蜊奶油意大利面的做法步骤
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1意面放在加了少许盐的开水中煮8分钟左右。 -
2意面捞出控干水分后加入黄油拌匀。 -
3蛤蜊去沙后煮熟去壳、 -
4炒锅重新加入黄油,放入切碎的洋葱和培根炒香盛出。 -
5炒锅加黄油,放入面粉炒香。 -
6加入牛奶,煮蛤蜊的汁小火煮开,煮时不停的搅拌。 -
7加入意面和炒好的洋葱。 -
8搅拌均匀后装盘。
小窍门
1:煮沙司时要用小火,且不停搅拌以免糊锅。
2:如果有淡奶油也可以加入,就不要加面粉了。
2:如果有淡奶油也可以加入,就不要加面粉了。








