“胡麻”煎饼
“胡麻”煎饼的做法步骤
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1把面粉用开水烫好,搅拌好,晾冷了再和成面团。 -
2和成面团。 -
3把面擀成薄薄的,越薄越好(最后越酥)。 -
4用玉米油摸在面上,再撒上胡麻盐。 -
5然后反复折叠。 -
6再圈住,再擀开。 -
7擀成圆形小面饼,平底锅预热,放入平底锅。 -
8煎至两面金黄即可。
小窍门
胡麻磨成粉之后,撒盐。








