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小炒血豆腐
小炒血豆腐的做法步骤
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1准备材料 -
2将猪血冲洗干净，切条，用开水烫下浸泡备用
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3香菜梗切段，大蒜切片
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4热油锅爆香蒜片
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5倒入猪血翻炒，加入适量盐、味极鲜翻炒均匀
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6放入香菜梗
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7略炒，有香味后关火
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8淋入香油，盛盘即可
小窍门
1、血豆腐略烫，也可以焯水，去除杂质和腥味。
2、可以和韭菜同炒，味道也很是鲜美。
3、翻炒时注意别炒碎。
2、可以和韭菜同炒，味道也很是鲜美。
3、翻炒时注意别炒碎。
