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菜心炒腊肠
菜心炒腊肠的做法步骤
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1菜心洗干净，备用 -
2腊肠斜刀切成簿片
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3蒜切片
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4锅中热油，爆香蒜片
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5倒入腊肠翻炒一会儿
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6倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！
小窍门
*腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料；
*如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；
*菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒；
*如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；
*菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒；
