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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1蟹放盆中，放少许水养了一个小时 -
2解开绳子多放水，用刷子冲洗干净后重新扎好
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3香菜切段，姜切片切丝
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4蒸锅放水，点火，蟹上锅
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5蟹上铺上姜片
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6醋，糖，姜丝，香菜调汁
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7大火烧开后转中火蒸25分钟
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8好了
