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酿彩椒

酿彩椒的做法

1张图片

食材明细

主料

彩椒 2个
猪肉末 适量

辅料

木耳适量
胡萝卜 适量

配料

食用油 适量
盐适量
美极鲜 适量
老抽适量
番茄酱 适量
干淀粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酿彩椒的做法步骤

1
准备好材料,猪肉提前剁成末，木耳提前泡发好
2
彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀
3
把馅料酿入彩椒中
4
不粘锅放油，放入酿好的彩椒煎至表面金黄
5
碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀
6
倒入煎好的彩椒中，大火收干汁料后装盘即可

来自美食天下心曲之旅的作品

使用的厨具：不粘锅

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