重阳水晶菊花糕
重阳水晶菊花糕的做法步骤
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1准备材料:胎菊,冰糖 -
2大菜丝(琼脂) -
3模具 -
4将菊花放入煮锅烧开。 -
5煮好的菊花茶用漏斗将菊花隔开。 -
6将冰糖和琼脂放入菊花茶里中火将琼脂烧直至融化。 -
7将烧好的液体倒入模具里,里面放朵菊花然后静置二十分钟。 -
8二十分钟之后凝固了用牙签轻轻的演着模具边沿一挑即可脱模。摆盘,旁边洒些新鲜的菊花瓣点缀。这款“水晶菊花糕”它具有清凉去火的食疗效果。吃起来唇边阵阵菊花香,味道清甜口感滑爽。
小窍门
温馨提示:
漏斗最好选择网孔比较细的过滤会过得干净些。
漏斗最好选择网孔比较细的过滤会过得干净些。

