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泰式银耳沙拉
泰式银耳沙拉的做法步骤
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1材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖 -
2银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。
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3洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。
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4红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。
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53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。
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6银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。
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7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
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8特点：天然鲜美、无油无盐
