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奶酪腊肠焗饭

奶酪腊肠焗饭的做法

1张图片

“这道饭+菜我是早上做的，时间也不需要太多，40分钟左右吧。早餐偶尔换换口味也不错。”

食材明细

主料

大米 1.5杯
腊肠 3根

辅料

青豆适量
总统牌安文达切丝奶酪 50克

配料

盐适量
白胡椒粉 适量

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

奶酪腊肠焗饭的做法步骤

1
腊肠切成1厘米左右的小片。
2
冷冻的青豆提前解冻。
3
奶酪如果是冷冻储存，也提前室温解冻。
4
将大米淘过后与腊肠放入电饭煲中，按下煮饭键。
5
锅中放少许油、盐，炒熟青豆。
6
米饭煮好后，用筷子搅拌一下稍晾凉。
7
将米饭盛入盘中，洒上青豆。
8
码上一层总统牌安文达切丝奶酪。
9
放微波炉中，烧烤档烤5分钟。
10
想吃得稍有些焦脆感的，可以再多烤两分钟。
11
薄薄的一层奶酪，稍放凉后口感有一点脆脆的。
12
吃的时候可以洒点白胡椒粉。

小窍门

这款总统牌安文达切丝奶酪与马苏里拉批萨奶酪相比，拉丝效果一般，不过焗菜、饭还可以。

来自美食天下西山豆角的作品

使用的厨具：微波炉、电饭煲

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