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双椒烧平菇

双椒烧平菇的做法

1张图片

“这是自己改版的菜，哈哈味道还不错，新手绝对可以驾驭。”

食材明细

主料

平菇适量

辅料

青红辣椒 适量
胡萝卜 适量

配料

蚝油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒烧平菇的做法步骤

1
起油锅，油热后下葱姜蒜爆香，下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。
2
青红辣椒切段，胡萝卜切丝，蒜切片，葱花，姜片备用，平菇洗净撕成小片，水淀粉少许调好备用。
3
将平菇投入沸水中焯透，取出挤干水分备用。
4
倒入适量水，放入适量盐，鸡精，待平菇熟透入味后淋上水淀粉勾薄芡即可出锅。

来自美食天下一朵花花er 的作品

使用的厨具：炒锅

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