“很多时候买藕回来煲，不管你煲的时间长与短，永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了，莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感，但是用来爆炒，却是很清脆的。”

• 酥皮蘸汁豆腐

• 蚝油西兰花

• 蚝油茭白

• 五香花生

• 大白菜煎豆腐

• 山药烩香菇

• 剁椒菜花

• 番茄土豆

• 蚝油草菇

• 蚝油西兰花

• 手撕杏鲍菇

• 素炒蟹味菇

• 辣炒倭瓜片

• 凉拌美味蕨菜

• 蚝油西兰花

• 香辣砂锅豆腐

• 红烧素鸡

• 清炒西兰花