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薯心小麻球
薯心小麻球的做法步骤
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1面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。 -
2适量加些清水，和成光滑的面团。
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3紫薯泥提前做好。
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4取一面团，捏扁，包入紫薯泥。
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5搓圆。
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6白芝麻适量。
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7做好的薯球均匀裹上白芝麻。
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8落多余的白芝麻放入盘中。
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9奶锅油温烧到5层热，下入紫薯球。（火一定要改小，否则容易炸糊了。）
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10炸至金黄色捞出。
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11沥干油码在盘子上。
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12面粉的比例比糯米粉多点。，吃起来口感会更香。
