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(一道原料让苦瓜变美味)的做法

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许多人不喜欢吃苦瓜,其实苦瓜有很多好处,即可美容也对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。今天这道苦瓜虽然微带苦味,却很好吃。

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜炒肉的做法步骤

  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:1
    1
    准备好食材:苦瓜、五花肉、红椒、橄榄菜
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:2
    2
    姜葱切末,五花肉切小块,红椒切小块
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:3
    3
    苦瓜切小块
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:4
    4
    苦瓜焯水(放少许食油和精盐)
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:5
    5
    小火将五花肉煎出油
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:6
    6
    放入葱姜末煸炒一会,放少许老抽调色
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:7
    7
    加入苦瓜转大火煸炒
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:8
    8
    煸炒至七八成熟时加入一勺橄榄菜,半茶勺糖(加糖是为了提鲜)
  • (一道原料让苦瓜变美味)的做法步骤:9
    9
    加入红椒炒断生即可出锅
来自 美食天下 林爱丽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  

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