凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2鸡肉加葱段,姜片,料酒,盐,鸡精抓匀冷藏腌制半小时左右。 -
3香菜洗净切段,黄瓜洗净切成丝。 -
4腌制好的鸡肉取出开水锅里大火蒸十分钟左右放凉。 -
5放凉的鸡肉拆成肉丝。 -
6加入黄瓜,香菜。 -
7再根据自己家的口味加入盐,醋,辣油,香油,白糖,熟芝麻。 -
8拌均匀就可以。
小窍门
1.蒸鸡肉的时候,不要时间太长,以免蒸老。
2.这个凉拌菜还可以根据个人的爱好,加入自己喜欢的坚果。
2.这个凉拌菜还可以根据个人的爱好,加入自己喜欢的坚果。







