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拂手抄酒香腸
佛手炒酒香肠的做法步骤
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1將拂手瓜洗淨，切成溥片． -
2拂手瓜切成溥片後，不用焯水，備用．
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3酒香腸切成溥片，備用．
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4泡好木耳後，洗淨後備用．
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5大火坐鍋放入食用油，放入蔥，姜爆鍋．
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6先放入佛手瓜片，煸抄。
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7再放入酒香腸和木耳一起煸炒．
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8放入鹽和味素再翻炒几下．就可上桌了
小窍门
拂手瓜抄酒香腸 清淡 清脆 此菜為絕色蔬菜 不用焯水 直接下锅抄 不破壞它的營養成份 并且色着搭配上 看着就有食慾
