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豆腐鲗鱼汤

by 打雷的下雨天
豆腐鲗鱼汤的做法
“好像牛奶一样白白的鱼汤,又鲜又甜又有营养,简单方便快捷！应该是上班族的首选哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

豆腐鲗鱼汤的做法步骤

  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：1
    1
    将买回来的鱼刮鳞去肉脏洗干净
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：2
    2
    将豆腐切件、切好葱花,香菜洗净,胡椒用料理机打碎
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：3
    3
    大火热锅下油
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：4
    4
    放鱼入锅大火煎
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：5
    5
    大火将鱼煎至两面金黃
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：6
    6
    随后加入沸水大火煮5分钟
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：7
    7
    然后加入豆腐放入部分盐及胡椒
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：8
    8
    将汤转入砂锅大火煮5分钟
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：9
    9
    随后再加少量胡椒及盐煮1分钟后放入香菜及葱花关火
  • 豆腐鲗鱼汤的做法步骤：10
    10
    好喝的汤做好啦

小窍门

做汤前一定要准备好一煲沸水,煎好的鱼要加入沸水那汤才会像牛奶一样白白的,如果加的是冷水,做出来的汤就不会那样奶白哦！
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 春季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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