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萝卜丝拌豆苗
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食材明细
主料
豆苗
适量
白萝卜
适量
辅料
剁椒
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
麻油
适量
糖
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
萝卜丝拌豆苗的做法步骤
1
豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。
2
萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。
3
锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。
4
滤水后铺在盘底。
5
将腌好的萝卜丝倒上去。
6
用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
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