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猪皮冻
猪皮冻的做法步骤
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1猪皮洗净后，放到锅中水煮5分钟。捞出刮去毛和内部脂肪。 -
2然后切成细条。
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3准备调料。
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4锅中煮开水，稍多一些，加入陈皮八角桂皮生姜片和猪皮条。
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5再捌去浮沫。
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6放入葱姜蒜辣粉少许小火煮40分钟。
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7汤汁变浓后，把副料都挑出来。
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8再加入生抽和盐搅匀即可。
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9冷却后倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜冻冻。
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10冻好后的样子。
