营养全面口味独到的——【牛肉炖杂蔬】
牛肉炖杂蔬的做法步骤
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1准备材料:角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉 -
2将土豆去皮切薄片,放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。 -
3将香菇洗净去根撕成块状,蘑菇去掉根部洗净撕成块状 -
4将南瓜去皮去瓤洗净切片 -
5提前酱好的牛肉,方法见http://home.meishichina.com/space-2206349-do-blog-id-367739.html -
6将酱牛肉切片,竖着切哦 -
7将牛肉和牛肉汤放入砂锅中 -
8将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖 -
9炖至菜变软 -
10加入角瓜、青椒和豆芽,盖盖子继续炖 -
11熟了之后尝尝咸淡,稍微加一点盐和耗油,拌匀后出锅
小窍门
小贴士
1,先放不容易烂的菜炖一会再放入容易熟的菜
2,食盐最后放我都少放盐利于健康
1,先放不容易烂的菜炖一会再放入容易熟的菜
2,食盐最后放我都少放盐利于健康
