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红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

葱姜蒜 适量
八角适量
香叶适量
草果适量
辣椒适量

配料

老抽适量
酱油适量
糖适量
盐适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡爪的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
鸡爪对半切开
3
锅里放水烧开，放入鸡爪焯一分钟捞出洗净
4
锅里放油烧热，煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒,然后放入鸡爪炒一炒
5
然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色
6
注入清水，加入适量的盐大火烧开转小火煮至收汁即可

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：炒锅

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