朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜
朝鲜泡菜的做法步骤
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1大白菜一颗 -
2直接在根部横切一刀,剥下外层的白菜叶,竖切一刀,把整颗白菜掰成2半 -
3一层一层撒入大粒盐 -
4再浇一层盐水,泡上一段时间,(盐多时间可以短点,反之可以事件长点)待一片白菜弯曲时不断裂就可以清洗白菜了 -
5洗完,沥干水分,下面开始做辣椒酱 -
6烧一壶开水,倒入辣椒粉中搅拌均匀 -
7加入葱、姜、蒜末,一起搅拌均匀 -
8加入调料,然后把辣椒酱一层一层涂在沥干水的白菜上 -
9装盒储存,过几个小时候可放入冰箱,冷藏风味更加









