剁椒芋头,好吃又好看而且不辣
剁椒芋头的做法步骤
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1芋头去皮放水里洗净 -
2切成片放到盘子里 -
3剁椒放好调料拌均(放调料时太忙了,没来及拍图) -
4倒在芋头上,开水放入蒸锅里蒸(冷水放也可以) -
5蒸上20分钟后,取出放适量葱花 -
6好吃,一点也不辣,女儿也能吃呢
小窍门
蒸的时间长短,要看您切的薄厚,我切的差不多有4MM厚了(有些切的不均),生抽放的比较少主要是提味,放的多了,芋头就不白了。






