手机访问
五指毛桃小麦汤---健脾祛湿又开胃
五指毛桃小麦汤的做法步骤
-
1把材料准备好。 -
2把煲汤辅料准备好。
-
3鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。
-
4五指毛桃洗干净，斩段。
-
5再用清水泡10分钟左右。
-
6小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。
-
7红枣洗干净，并去掉核。
-
8锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。
-
9把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。
-
10山药去皮，切成块。
-
11姜去皮，用刀背拍一下。
-
12把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。
-
13喝的时候，再按个人口味调入适量盐。
-
14材料中的云苓健脾祛湿，并具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效
-
15一款非常养生的汤。
小窍门
1、因为用的是五指毛桃的根部煲汤，所以五指毛桃洗干净后必须用水泡10分钟，并可以用小牙刷把外皮坑坑洼洼彻底刷洗干净。
2、另外，五指毛桃的份量不能太多，否则，煲出来的汤会有苦味。
2、另外，五指毛桃的份量不能太多，否则，煲出来的汤会有苦味。
