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椰汁紫米露
椰汁紫米露的做法步骤
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1紫米清水洗净后泡一晚，第二天紫米稍软即可。
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2把紫米和泡的水一同放入煮锅，倒入椰汁，牛奶适量，冰糖，大火煮开后小火炖煮。
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3煮半小时左右，期间用筷子不时搅拌，以免粘底。米软后即可出锅。
小窍门
1.煮过煮出来的米比较有嚼劲，喜欢软烂的可以用高压锅闷一下。
2.牛奶可随自己加不加
2.牛奶可随自己加不加
