肉末酸豆角
肉末酸豆角的做法步骤
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1将酸豆角切成小段 -
2姜葱切成末备用 -
3肉馅放入少许料酒、姜葱末拌一下 -
4在锅中放入少许花生油,烧到7成热时放入花椒、干辣椒 -
5放入肉末翻炒,再放入葱末、姜末。喜欢色重的放入一些酱油 -
6放入豆角翻炒,加些热水闷一会。加些豆瓣酱 -
7翻炒出锅即可 -
8吃起来酸辣脆咸的,很可口下饭呢
小窍门
酸豆角是腌制品,很咸,口轻的买回家泡一会再炒。








