牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法步骤
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1蔬菜粒开水焯熟备用; -
2锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香; -
3牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀; -
4倒入米饭翻炒均匀; -
5加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
小窍门
炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
