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蚝油鲍菇扒豆腐

by 琴心剑胆
蚝油鲍菇扒豆腐的做法
“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蚝油做调料，那是非常的好吃。”

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤

  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：2
    2
    将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇焯熟待用。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐切片，用淡盐水稍泡。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：5
    5
    入锅煎至金黄。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：6
    6
    豆腐煎好备用。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：7
    7
    起油锅，爆香红椒，蒜。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：8
    8
    .....
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：9
    9
    下菇一起煸炒。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：10
    10
    用适量的蚝油调味。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤：11
    11
    将炒熟的蘑菇倒在豆腐上就好了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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