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金枪鱼
金枪鱼的做法步骤
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1金枪鱼洗净，撒上少许盐 -
2香菇剪成小条，提取泡发
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3葱切成茸
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4姜切成丝
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5铺一些姜丝在鱼的下面，鱼上面再撒些葱，放锅里，开水蒸10分钟
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6鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来，不取也行
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7再撒上生的葱茸，喜欢吃的，多弄点，不喜欢吃的，少弄些，淋上酱油
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8另起一锅，油热后，放香菇丝，翻炒几遍后放姜丝
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9炒好后淋在鱼身上就行了
