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【山楂果酱】——红色诱惑

by 打盹的猫
【山楂果酱】——红色诱惑的做法
“秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包或是其他食物吃，是个好办法哦，昨天买了三斤多的，今天做了山楂果酱，很好吃的。”

食材明细

主料
辅料

山楂果酱的做法步骤

  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：1
    1
    准备好所需用料
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：2
    2
    山楂用水洗净，切成两瓣，切掉底部的花托，去掉籽
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：3
    3
    切好的山楂放进锅里，加入清水，没过山楂即可
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：4
    4
    水开后加入冰糖，冰糖化开后转小火煮
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：5
    5
    边煮边用勺子搅拌并把山楂挤压碎
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：6
    6
    待水蒸发的差不多时加入QQ糖，搅拌均匀，当果酱浓稠，用勺子盛起较慢滴落时即可关火
  • 【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤：7
    7
    果酱的温度降至比手心稍高时加入蜂蜜，降至室温即可装入干净的密闭容器保存
来自 美食天下 打盹的猫 的作品
所属分类： 开胃菜 冰品

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