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牛肉彩丁乌冬面

牛肉彩丁乌冬面的做法

2张图片

食材明细

主料

熟牛肉 适量
红萝卜 适量
莴笋适量
乌冬面 适量

辅料

老抽适量
蚝油适量
糖适量
胡椒粉 适量
蒜适量
盐适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉彩丁乌冬面的做法步骤

1
牛肉、红萝卜、莴笋切丁、蒜拍碎。
2
锅里放油，爆香蒜。
3
下牛肉，放蚝油，老抽，糖，胡椒粉。
4
加大半碗水烧开。
5
火调小一点，煮至汤浓装起备用。
6
洗干净锅，放少油，先下红萝卜翻炒1分钟。
7
再放莴笋炒1分钟。
8
下乌冬面，三者拌匀，小火炒3分钟，放少许盐即装盘。
9
倒上牛肉浇头即可。

来自美食天下家有桐宝的作品

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