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鼓香鸡爪
鼓香鸡爪的做法步骤
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1鸡爪放入电压力锅加热2分钟后闷10分钟左右即可。如图准备好配料，榨菜半个，切丝，豆鼓少许，辣椒切丝，生姜切片 -
2准备好豆瓣儿酱，米酒（超市那种也可，或白酒）。只要能去腥味都行
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3热锅坐油，下生姜片爆香，再下鸡爪爆炒。
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4依次放入米酒，榨菜丝，豆鼓，调料等翻炒
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5OK,完成，盛盘，切了几片黄瓜点缀了下。
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6再来张
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7再来张哈！
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8最后一张啦！
小窍门
鸡爪不要压的太烂，否则容易糊锅，吃起来没有嚼头。
这道菜的特色：豆鼓香，酸辣味带点甜，下饭，下酒，很不错！
摆盘的黄瓜不要丢弃，沾点汤汁同样够味。脆，爽！
这道菜的特色：豆鼓香，酸辣味带点甜，下饭，下酒，很不错！
摆盘的黄瓜不要丢弃，沾点汤汁同样够味。脆，爽！
