水洛馍
水洛馍的做法步骤
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1准备面粉150克... -
2面粉加入适量的清水揉成面团醒一会,面团要软一些... -
3蒸锅中加入适量的清水烧开... -
4将醒好的面团分成四个相等的小面团... -
5面团擀成26cm左右的面皮,具体尺寸根据自己的蒸屉而定... -
6将擀好的面皮放入蒸屉蒸... -
7擀好第二张面皮同样入蒸屉,叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5-7分钟即可。。。 -
8蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝... -
9然后将面皮卷起来就可以吃了,至于如何卷就看你的喜好了..
小窍门
1.面揉的软一些,面硬了蒸好后口感发硬...
2.面皮全部蒸好后要疗立即一张一张的揭开,不然会粘在一起
2.面皮全部蒸好后要疗立即一张一张的揭开,不然会粘在一起









