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酱爆素三丁的做法

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大鱼大肉的同时吃点素菜有益健康
但是在保证吃素的同时一定要控制脂肪摄入,就像油炸茄子虽是素菜却一点也不低热量
但是减少了油脂口味上有所寡淡,我就用酱来调和一下,不仅低脂还酱香浓郁

食材明细

主料
辅料

酱爆素三丁的做法步骤

  • 酱爆素三丁的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 酱爆素三丁的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇微波炉加热3分钟
  • 酱爆素三丁的做法步骤:3
    3
    毛豆焯水,胡萝卜切丁
  • 酱爆素三丁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油爆香葱花后倒入胡萝卜和杏鲍菇翻炒
  • 酱爆素三丁的做法步骤:5
    5
    再加入毛豆炒匀
  • 酱爆素三丁的做法步骤:6
    6
    6、出锅前加入蚝油一大勺,金格勒酱适量,盐和鸡精适量即可

小窍门

提示:毛豆焯水熟后,最后加入即可
加盐的时候注意适量,酱和蚝油都比较咸
来自 美食天下 帅帅小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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