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鲜虾炒面
鲜虾炒的做法步骤
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1备齐材料，面条200克，鲜虾200克鸡毛菜若干，胡萝卜一小段，蘑菇2个，黑木耳一朵 -
2黑木耳泡发
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3鲜虾去壳去泥肠，用少许梳打粉和盐抓粘稠
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4锅里水滚开后下入面条
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5八分熟时面条捞出，泡在清水里，洗去浑水后沥水备用
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6蘑菇切片，胡萝卜切丝，鸡毛菜切小段
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7锅里放油，油热后炒虾仁，八分熟即可
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8另起油锅炒蘑菇
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9蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳，翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜
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10把沥去水的面条和虾仁放进锅中，放少许盐，白糖加李锦记鲜味蚝油改小火
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11加李锦记豉油鸡汁，拌匀即可
