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葱花蛋酥饼（印度飞饼版）

好久丶不见

葱花蛋酥饼（印度飞饼版）的做法

1张图片

“超市里买的印度飞饼用平底锅煎一下好脆好香吖~~”

食材明细

主料

飞饼一张

辅料

葱花适量
鸡蛋一个

配料

盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

葱花蛋酥饼的做法步骤

1
超市里可以买到的印度飞饼。。。8.8五张~~一定要放在冰箱冷藏的哈
2
1,.将鸡蛋打入碗中放入葱花、适量的盐打散.
3
2.冰箱取出一张飞饼，无需解冻，放在平底锅小火煎制。无需放油.
4
3.飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次
5
4.用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层，慢慢的将蛋液倒入
6
5.合上口，小火煎至鸡蛋熟即可

小窍门

灌蛋液的时候最好是拿出来灌啦，

来自美食天下好久丶不见的作品

使用的厨具：打蛋器、平底锅

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