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蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法步骤
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1准备好蒜薹，五花肉洗净。 -
2将蒜薹切成段
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3五花肉切薄片，用生抽、花生油稍微腌制一下。
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4起油锅，爆香干辣椒，将五花肉入锅煸炒，让它出出油。
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5五花肉炒至表面微黄盛起待用。
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6锅里煸炒五花肉出来的油留用，将蒜薹入锅炒香。
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7将五花肉重新入锅一起煸炒均匀，沿锅边炝入料酒，炒至蒜薹断青。
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8起锅前，加盐、糖调味就可以了。
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9蒜薹炒肉出锅了。
