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肥牛金针菇

by 好久丶不见
肥牛金针菇的做法
“做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

肥牛金针菇的做法步骤

  • 肥牛金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇剪去根部洗净备用
  • 肥牛金针菇的做法步骤：2
    2
    锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
  • 肥牛金针菇的做法步骤：3
    3
    豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
  • 肥牛金针菇的做法步骤：4
    4
    大火烧开后放入金针菇
  • 肥牛金针菇的做法步骤：5
    5
    煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

小窍门

如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。
来自 美食天下 好久丶不见 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 火锅 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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