腊味草菇茄子炒饭
腊味草菇茄子炒饭的做法步骤
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1原材料:腊肉100克、草菇200克、茄子150克、鸡蛋1个。 -
2原材料:米饭两碗的样子。 -
3所有材料准备好,清洗净,切成粒待用 -
4起锅烧干水,放入腊肉粒炒出油 -
5油不够的加些,倒入茄粒炒匀 -
6茄粒炒软 -
7再倒入草菇炒软盘装起 -
8鸡蛋打散煎饼 -
9蛋饼取出切成粒一起 -
10起锅倒入米饭,打散炒热,加些油炒匀,倒入炒好的材料炒匀,加入生抽或鼓油 -
11加盐、鸡精炒匀即可盛出(可加入些芦笋粒或葱花更好。 -
12腊味草菇茄子炒饭成品












