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南瓜盅饭

南瓜盅饭的做法

3张图片

“南瓜盅入口绵软，散发浓浓的乡土气息~

蚝油炒饭口感丰富、鲜美~”

食材明细

主料

小南瓜 适量
米饭适量

辅料

虾仁适量
腊肠适量
玉米粒 适量
豌豆适量
胡萝卜 适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

南瓜盅饭的做法步骤

1
材料：小南瓜、米饭、虾仁、腊肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜
2
小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用。
3
腊肠、胡萝卜切小粒大小；虾洗净去皮去虾线切小粒备用。
4
锅置火上依次倒入豌豆、玉米、胡萝卜、腊肠将之炒香。
5
加入米饭翻炒均匀，再加入适量盐、蚝油调味后盛出备用。
6
将南瓜上锅隔水蒸5分钟取出，将炒好的花色米饭、虾仁丁混合放入南瓜盅至南瓜软绵即可。
7
特点：口感丰富、鲜美

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