红糖炒糕
红糖炒糕的做法步骤
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1将年糕拿出解冻 -
2切成合适大小的块,切块切片取决于个人 -
3锅内倒油烧至8成热 -
4倒入切好的年糕 -
5转小火慢慢翻炒 -
6倒入适量红糖 -
7用铲子不停的来回翻炒年糕 -
8使其均匀裹上红糖即可 -
9盛出即可食用
小窍门
①炒年糕要多放点油,这样年糕既不会粘锅又爽口
②红糖不要放早了不然会炒焦,也不宜放多,容易过甜且颜色偏深不好看
②红糖不要放早了不然会炒焦,也不宜放多,容易过甜且颜色偏深不好看
