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毛豆猪骨粥

by 千千妈咪洁
毛豆猪骨粥的做法
“昨天晚上熬了萝卜猪骨汤，剩下的猪骨今天正好熬一锅粥”

食材明细

主料
辅料
配料

毛豆猪骨粥的做法步骤

  • 毛豆猪骨粥的做法步骤：1
    1
    猪骨把肉撕下来，和猪骨一起熬
  • 毛豆猪骨粥的做法步骤：2
    2
    毛豆剁碎（用料理机打碎比较方便）
  • 毛豆猪骨粥的做法步骤：3
    3
    米淘干净之后，用清水浸泡30分钟。锅中加适量清水，大火煮开后，放入浸泡过的米，用大火煮沸，再转小火煮约10分钟
  • 毛豆猪骨粥的做法步骤：4
    4
    加入毛豆，猪骨和姜片，慢慢熬10分钟，最后用少许盐调味即可

小窍门

米在煲之前先用清水浸泡半小时，这样熬出来的粥会更加绵滑，还能缩短熬煮时间。
来自 美食天下 千千妈咪洁 的作品
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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